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10.カマガリ(クログチ)
✅カマ(釜)ごと借りてきて食べなくてはならないほど美味しい魚
からカマガリと名付けられた伝説をもつ。
食べ方としては
•お刺身
•煮付け
•フライ等
癖のない白身魚なので、どんな料理でもあいます。
#臼杵 #usuking
#大分県 #うすきなこプロジェクト
8.醤油(しょうゆ)
臼杵市は醸造の町。
フンドーキンやフジジン、そして創業420年のカニ醤油があります。
こちらの醤油は、
他県に比べると甘口らしいが、臼杵に住んでる人は全く知らない。
#臼杵 #usuking
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7.みそ
臼杵市は醸造の町。
臼杵には、フンドーキンやフジジンの本社があります。
また、創業420年のカニ醤油もあり、臼杵の食文化のひとつです。
#臼杵 #usuking
#大分県 #うすきなこプロジェクト
It’s the mighty Ishiki Otsusuki!!
Meme redraw but i’m adding context 😂 (4/5)
#Boruto
6.かぼす
大分県といえば「かぼす」
今はJAが合併などして、「大分かぼす」とひとまとめになってしまったけど、以前は臼杵のかぼすは、質もよく人気もありました。
臼杵市にカボスの元祖木があります。
あと、かぼすは、皮を下にしてしぼる。
#臼杵 #usuking
#大分県 #うすきなこプロジェクト
5.臼杵の地酒で乾杯!
臼杵市は醸造の町でもあります。
臼杵の酒蔵
「久家本店」「赤嶺酒造」「藤居酒造」「小手川酒造」
美味しいお酒がたくさん🍶
#臼杵 #usuking
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4.黄飯(おうはん)とかやく
クチナシの実で炊いた黄色いご飯に「かやく」といわれる、ごぼうや大根・人参などの根菜にエソなどの白身の魚を炒め煮にした臼杵市の郷土料理。
パエリアが元になっているとか。
#臼杵 #usuking
#大分県 #うすきなこプロジェクト
3.太刀巻き(たちまき)
味つけた太刀魚の身を、竹の棒にぐるぐると巻き付けて焼いたもの。
最近イベントで食べてないなぁーとおもったけど、深江地区のイルミネーションをお手伝いした時に食べた食べた。
でも、また食べたいな😋
#臼杵 #usuking
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2.臼杵せんべい
400年前、江戸参勤交代の携行食が起源。
かって臼杵の名産だった生姜を用いた生姜せんべいで大分県の伝統銘菓ですね。
#臼杵 #usuking
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臼杵市の六ヶ迫鉱泉水
飲んだことありますか?
最初に口にした人だけの感想をまとめるとすごいことになりそうだなぁ🙄。
#臼杵 #大分県
#臼杵市 #usuking
#絵描きさんと繋がりたい
SAMEJIMA, Yui 鮫島ゆい at KATSUYA SUSUKI GALLERY
この人は誰だろう、分かるように描かれててむしろ厄介。右は左下に滑り落ちるような不安。 https://t.co/asVpHqJEiP
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'Marika-chan to Yasashii Koi no Dorei' de Monaka Toyama (@MtRabbitxxx) y Sonoichi Susuki (@MobuojiSusuki) ocupa la portada de la &Flower 21/2022 para conmemorar el final de la popular serie.
臼杵石仏の麓にある
石仏公園ではシバザクラが満開です。
ぜひ見にに行ってみてね!
#臼杵市 #臼杵
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#絵描きさんと繋がりたい
August, susuki grass. Luna and Terra.
Sorry I keep having to put 'deck sold out' at the end of this thread, just don't want folks joining to purchase only to be disappointed 😅