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ラーメン若大@霧島市
一見サラリとライトでも豚骨の旨味十分。
色調より醤油感なく塩気は立つ。
キレありシャープ。
香りの強いネギが清涼感を。
ブリンと肉肉しいバラチャーシュー。
肉そのものの旨さが際立ち、刻みチャーシューがまた嬉しい。
プリシコハリある自家製中細麺。
迷うことなく替玉。
#仙台ラーメン事情 12月お勧め♪#らーめん本竈 「海老わんたん麺(醤油・塩)」スープをリニューアルし体に優しい無化調の魚介スープに!このスープが繊細で抜群に美味い♪実家製麺の麺も美味しい!ぷりぷりの海老わんたんこれがまた旨すぎ♪替玉も旨い! 営業情報等はここ→https://t.co/GpAGNDyqcm
翔龍 @土浦市
ラーメン
替玉(バリタカ)
万人ウケするライトな豚骨スープに小麦香る歯応え豊かな細ストレート麺🍜がso match😋👍
ガード下を思わせる雰囲気が食力を奮い立たせます😊
臼杵でこんな美味しいフォーが食べれるなんて…トムヤムクンのスープさえあれば永遠にフォー替玉できるな!
「男性ですとライスをスープに入れて食べる方もいらっしゃいますよー」って…次回絶対そうしよ…
デザートの黒蜜きな粉ロールも紅茶と相性抜群だった!
はかたや@堅粕店
良い色合い好い薄さ。
今回は豚骨出汁十分に甘味すら感じる。
はかたやを欲した時に代替品は浮かばない。
タレ少々注ぎ軽く調整。
モソネチ細麺硬さ丁度。
きくらげトッピングは毎度の必須。
替玉お願いして好みカスタマイズ。
トータルワンコイン以下。
お値段据え置きに頭が下がる。
博多三氣@筑紫野店
気分はラーちゃんぽん。
優しき豚骨に炒め具材の油と旨味。
香ばしさとろみも上乗せされる。
予想以上やっぱり旨い。
野菜かき分け引き出す自家製中太麺。
ツルツルむっちりコシ強くさすがラー麦100%
進むスープを残しつつ替玉をお願い。
それは10円されど10円。
あぁ満足只々感謝。
らーめん凛々、凛々しい特製煮干し中華そば+塩チャーシューカップごはん+カップ茶碗蒸し(Tシャツ特典)。替玉×1。Tシャツ特典が有効な内に通常の煮干しの茶碗蒸しを食べるべく今日はこれをオーダー。替玉には雲丹ダレを入れて下さってそのまま食べてもとても美味でした。
2019年233杯目
#ラ大ザ2019
明日の初営業日は鶏95豚5で合わせます。
野菜は入れず動物だけで作ります。
麺は細パキ麺で、和え玉と替玉もあります。
和え玉は【あん肝】です。
20食くらい用意してあります。
通常のメニューはございません。
無くなり次第終了です。
明日のご飯【塩生姜たまごかけ御飯】お待ちしております。
めんくいや@博多駅東店
とろんとした口当たり油の層。
背脂の甘味がドンと来るが後口はスッと引く。
重くなく軽すぎない。
確実に食べ飽きない。
そんな豚骨が好い。
ネギの青臭い爽快感相乗効果。
自家製細麺の旨さたるや。
口内に響く軽快な咀嚼音。
シコシコと弾むような歯切れ抜群。
替玉不可避。
長浜ナンバーワン@祇園店
トロリ滑らかクリーミー。
旨味存分に迫り来るも全く重くない。
そのバランスや絶妙。
熱々で少し間を置けば表面に膜が張る。
只々旨い。
細麺の歯切れ抜群。
ザクシコと口内に響く咀嚼音。
やっぱコレが好い。
勿論替玉当然カタ。
平ザルで直接投入の技を見届けリスタート。
この間一蘭でラーメン食って替玉頼んだら機械トラブルで替玉提供できるのに3分かかる言われて・・・全然大丈夫ですよ!!って言って替玉待ってたらお詫びです!!と言って脂解美茶と新しいラーメンがきた。何か得した気分(o^^o)めちゃくちゃ謝罪されたけどこっちがお礼言いたいくらいww
@oxy_gen_sweet oxyさん近所だったらめっちゃ週末とかガチで遊びそう😆
私は
かため→替玉バリカタと繋いでます😊
ラーメンは神が創りし食べ物だから仕方ない