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63. 羽釜 (はがま)
陽炎のように米を炊く、わだつみ一家 愛用のかまどと羽釜。重い蓋は蒸しと火力を高めるらしいよ、はじめチョロチョロなんとやら…
#わだつみな昭和見聞録
【中地階 #美濃吉】春の訪れにぴったりのお惣菜の紹介です!まるで桜餅のような見た目の『天然鯛の桜蒸し(594円)』は、鯛の身と道明寺粉を #桜 の葉で包みました。やわらかく上品な味わいに、桜の葉のほんのり塩気がアクセントになっています。#京王百貨店 #新宿
【お取り寄せ可能】
たまらない口どけの秘密は、しっとりと蒸し焼きにしていること!
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5種類それぞれ、産地が違うカカオ豆を使っているそうなので、チョコレート好きにこそ食べて欲しい‥!
ワカコ酒から、冬におすすめのエピソードを紹介する『#ワカコ酒熱燗しばり』
今日は「22.茶碗蒸し」
是非、今夜の熱燗のお供に読んでみてください☆
#ワカコ酒
#熱燗
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久しぶりの落書き。アニマトロニクスのミルタンク着ぐるみがオーバーヒートを起こして蒸し蒸しにされたアカネちゃんです。なぜアカネがぴっちりスーツなのかはわかりませんが心がそうするように訴えかけてきました((
萬金楼
元町・中華街駅 徒歩2分
横浜中華街でも最安値クラス1,980円(税別・ネット予約経由)で142品が食べ放題という驚異の優良店舗
・時間無制限!
・タッチパネル式なので注文が超ラク
・「小籠包」「ホタテのニンニク蒸し」が激ウマ!
圧倒的コスパに震えます…!
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予告から楽しみにしてた世良さん最高でした。
華麗なる手のひら返し師範・世良っちにはもうしばらく、あのちゃぶ台の前に来るたびに皆さんに蒸し返されてほしい。
#ぷく絵
今日は比内地鶏のがらを入手したのでスープを炊きました!
神田さんから教わり初めて蒸してからたきました。
灰汁が殆ど出ない😮
鶏がらのみで割水は水だし昆布水。他は何も加えない!
5時間炊いた清湯スープ。
考え方が明らかに変わりました!