ขนมทานเล่นภาคเหนือ นิยมทานวันสงกรานต์ ทำจากข้าวเหนียวเก่า ผสมน้ำแตงโม น้ำตาลทรายแดง
ขยำใส่พิมพ์วงกลม ตากแดดทิ้งไว้ 1-2 วัน ทอดให้เหลืองกรอบ
เคี่ยวน้ำตาลปี๊บ กับน้ำ เติมน้ำตาลทราย เกลือ เคี่ยวน้ำตาลจนเป็นคาราเมล ตัดราดลงบนข้าวแต๋นเป็นเส้นวนเป็นวง (จาก mthai)ครับ

31 60
2020-08-28