//=time() ?>
白术 Báizhú ไป๋จู๋
เป็นชื่อสมุนไพรจีนชนิดหนึ่ง (คนไทยน่าจะรู้จักในชื่อ แปะตุ๊ก - ซึ่งเป็นจีนแต้จิ๋ว) เป็นลำต้นใต้ดินแห้งของพืชที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Atractylodes macrocephala Koidz วงศ์ Asteraceae (Compositae) ฝานเป็นแผ่นแล้วนำไปตากแห้ง วิธีใช้ปรุงยามีหลายแบบ ส่วนมากก็ต้ม