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#あんの栄養MEMO 除脂肪の強い味方! 舞茸αグルカンか血糖値を下げインスリン分泌能も改善。 血糖値が上がるとインスリンが分泌、過剰な糖を脂肪に変えて脂肪細胞に蓄え、血糖値を下げてくれる。血糖値を下げて体脂肪をつきにくくしてくれる。 食物繊維も豊富で血糖値を上がりにくくしてくれている。