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12月6日(月)
7:00-22:00(材料切れ次第終了)
【限定】
◆おかわりソバ
◆ジロソバ(かき醤油ver.)
◆釜玉つけソバ
◆いったん麵に変更
◆燻製アブラタマゴ
◆和え玉
【真鯛のペスカトーレ】
【自家製ベーコンのペペロンチーノ】
【鮪節の釜玉】
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#アサムラサキ 様のかき醤油が大好き過ぎるのでみなさんに知って頂きたいです☺️✨✨
本当に本当に美味しくて最高です💕
#アサムラサキ #かき醤油 #広島県 #かき醤油しか勝たん
昨夜の夕食。#鯖煮付、#キャベツと玉子の炒め物、#いかフライ、#酢牡蠣。キャベツと玉子の炒め物は母オリジナル料理で味が無い。かき醤油を掛けて喫食。酢牡蠣は今冬最初で最後の登場。第3のビール500ml缶を1本呑みました。(イラストはイメージです)
6年熟成かんずり、行者にんにく、九州醤油を使った麻婆豆腐
メイン味付けにバジル塩麹をつかったブラータの冷製チーズスープ
タネに最後の一滴を使ったシーフードシュウマイ
大分柚子胡椒+ポン酢orかき醤油+バジル塩麹でたべる
休日だったから料理に没頭して脳みそリフレッシュ🧘♀️
今日も昼食を喫食。#ねこまんま、#味噌汁、#白菜の漬物。ねこまんまは炊きたてご飯に削り節を載せかき醤油を掛けただけ。米は、地元 #秦農場 で収穫されたもの。品種は「姫ごのみ」です。味噌汁は大根、馬鈴薯、もやし、油揚で。白菜の漬物は和風キムチ風の浅漬け。(イラストは冗談です)
昨夜の夕食。ざる蕎麦。#ざる蕎麦 は、和歌山・藤本食品和そば4袋、アサムラサキかき醤油希釈の汁に、もみ海苔、ねぎを載せ、わさびを溶いて喫食。満腹。(イラストはイメージです)