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かつお食堂🐟( '-' 🐟 )
1時間の交代制で物凄い人気でした。
今日のかつおぶしはモーツァルトを聞かされてる金七商店さんの「クラシック節」とのこと🎼 僕こそミュージック🎼
かつお食堂 @katsuosha かつおちゃんにワークショップいただけることになりました🐟https://t.co/GsnByxctU0
すっかり鰹の魅力にハマり何にでもパラパラかけたり、お出汁も丁寧に取ってたけど削り立てかつおだとそのままドボンだけでおいしいなんて!
扱う道具のお話も素敵です
味覚の拡張や〜 https://t.co/PPipGIk3ID