大阪でつけ麺食べるなら
間違いなくこちらのお店
西長堀にある【カドヤ食堂】
ツヤツヤの麺にウットリ
つけ汁は酸味や甘味があり
大きなチャーシューやネギもたっぷり https://t.co/hStsZVacK3

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4.蓬の好きな食べ物はつけめん。魚粉多めが特に好き。麺は冷たいの、つけ汁は温かいのが好き。

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食べ物シリーズ🍜
めん処「樹」つけ麺
(チャーシュー・玉子)
魚介の風味をベースに胡椒を効かせたつけ汁に、もっちもちの麺が最高に合う😋✨厚切りチャーシューはホロホロ食感がたまりません❗玉子は言わずもがな👌✨

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日曜日の晩ごはん は “素麺”
豚バラと野菜を炒めたつけ汁で
“ご馳そうめん” に しようカナ🤔





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明日の晩ごはん は “素麺”
豚バラと野菜を炒めたつけ汁で
“ご馳そうめん” に しよう
(食後にアイスも食べちゃうゾ〜)
って こんな時間に考えてる

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未訪だった「つけめん金龍」で、特製鰹昆布水つけめんを。。

近くまでは来るのですが😅
まずは麺だけで。。
旨い❗️やはり有名店の麺はどこも旨い😋
次に麺に塩かけて。。
更に旨い(1番好き😊)
そしてつけ汁に付けると。。
さっぱり優しい味わい😃
女性客は当然、オジさんにも良い😁

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とんちぼ@高麗

〆はつけめん🍜

自家製のピロピロ麺が堪らん💕
この食感って唯一無二なんだよね♪

つけ汁は、シャバシャバだけどビターな味わい。煮干しの効かせ方が絶妙なんだ。
自家製麺との絡みも抜群だよ!!

スープ割も激ウマ😍
日本酒の後に食べる至福の逸品。
お酒飲むと特に旨い😋😋😋

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松戸 中華蕎麦 とみ田 本店さん

つけめん並Tokyo-x豚骨魚介
おかわり麺(全粒粉入り)
塩とスダチ
ヱビスビール小瓶

眩いばかり美白でコシのある太麺、そのままでも塩をつけても美味で、つけ汁は前回を遥かに超える旨さに目を見開き鳥肌が立った、心の声がくちをついて出た、美味しいと…続く

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昨日の夕食

ラーメン ニュー松戸@新松戸
★【限定】昆布水つけ麺 塩生姜
★特製トッピング
★チャーシューご飯

まずは藻塩→
小麦の風味🆗口の中で広がる〜👍
次はつけ汁→
とろとろ昆布水が絡んだ麺は最高🎉
最後は→
昆布水で割った旨つけ汁❤️完飲🤣
ご馳走様でした✨

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こういう眼鏡かけて半袖のシャツ着た方が、さっき私の横で500gものつけ麺を食べていました。

500gもあると流石につけ汁が冷めるのか、焼き石を投入していました。

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いかれたNOODLE Fishtons /西大橋

『木桶醤油つけ麺』1,200円
🏎特典 もも肉チャーシュー

満を持して🙌
あいもりのつもりが💦
食券間違え😭
艶やかな麺とつけ汁の炭火の香りにノックアウト😍
薬味多い忙しいやつやな(笑)🤣
これデフォってもういかれてる🤤
昆布水別皿で少しずつ味変できるのも👍

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96 さんに訪問🤗
ゆず昆布水つけ麺とキミのせとろろご飯を注文‼️

昆布水に浸かった麺だけで柚子の酸味と風味が味わえ藻塩をかけたらもう昇天(;´Д`)ハァハァ

微かに甘酸っぱいつけ汁は柚子皮で青春を彩る極上スープ😍💕

大山さん有難う御座います🙇

佐野を誇る絶品一杯ご馳走様です‼️

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立川と国分寺に行ったときに初めて食べた武蔵野うどん。
少し茶色い、ものすごくコシのあるうどんをあたたかいつけ汁につけていただく。西東京はなかなか行く機会がなかったので色々新鮮でした。

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【#麺処はら田】南浦和💨

★昆布水の淡麗つけめん(塩)🍜¥1,050

厚みある動物系に魚介ダシが寄り添う旨味🐖塩ダレの味わいと共にコク深さがdirectに伝わる淡いつけ汁🥢絶妙な粘度の昆布水に浸った全粒粉の香りに喉越し良い細麺🥩燻香する豚バラ•柔らかな低温叉焼にほん田qualityを彷彿させる一杯😋

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ゆ乃うどん(本川越)
なすと豚バラ肉のつけ汁うどん
運営さんいつもありがとう(*´◡`)

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ここ数年で近畿圏のほぼほぼのつけ麺店訪問したけどやはりここが覇権だわ
煮干しの質、香り、カエシの分量
無化調だからこその塩分量、全て完璧
文句の付け所が1mmもない

ラビットくんはつけ汁ダレの中
(つけ汁に溺れたいをチラムネの悠月に溺れたいとかけた高度なオマージュ)

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銀座 魄瑛 本店@銀座

特上つけ麺

ザギンで一杯、開店即受付終了の八五のリカバリー。
丸鶏100%のつけ汁、シジミムースに麺にはトリュフオイルの構成。非常に凝ってます!ただ、お値段の割には自分には響くものはなかったかなーw

ご馳走様でした🙏

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めちゃくちゃ( ゚Д゚)ウマー‼️‼️

つけ汁の油が絶品
(ちー油かな?)

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麺食堂 くにを@国分寺

和風醤油つけ麺(並)+味玉
ラーメン(塩)+味玉

新店に訪問。つけ麺は出汁風味が素晴らしいつけ汁でラーメンは塩味が丁度良いエッジが効いた塩スープ。浅草開花楼の特注麺が見事にバランスしていて旨い😋つけ麺推しとのことだが、次はきっとつけ麺…最近、国分寺も熱い!

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