なるほど…ミニトマトとゴボウですね…冷凍オイルサーディン…バタン(冷凍庫を閉める音)…15分後…出来上がりました👨‍🍳








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胡桃さんは賄いの時に冷蔵庫を開けて食材と味の妙を出してきます…ミニフランスパン…牛乳…卵…鰻のタレ?!…💡フレンチトースト!残りの卵液はうちがオシャレなデザートにするんよ🪀 

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今日の料理教室は冷凍庫で持て余している食材を使って…ということで🦀グラタンをトーストに乗せてオーブンでじっくり🔥アルまど先輩のモビルスーツ感🤖


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昨夜ごはん!鯖の🍅ソース煮込み🧑‍🍳今回の味の妙は白ネギ🧄と作り置きしていた紫🧅のポン酢サラダ👨‍🍳

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焼き茄子の山椒味噌和え…朝採り🍆はやっぱり甘い!味噌は当然だけど山椒の風味もよい🥢浅利のお味噌汁は味噌の塩梅が肝🥢フェリシアちゃんの😊😊😊😊😊😊🍈は追熟バッチリでした👌


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🥢皮を剥かずにグラッセ🔥活けのしじみを一晩砂抜き🌊山椒醤油と金胡麻のカツオ叩き🐟鮨酢と魚醤入りとろろ🍚



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夕ご飯の支度をしながら15分刻みで⏰⏲牡蠣の炊き込みご飯🍚磯の風味いっぱい🍽

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