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白蝶の白をうしなふとき死せり 鈴木牛後
初蝶は音なく猫に食はれけり 牛後
蝦夷梅雨の牛の涎のやうな空 牛後
オホーツクの海の重さや十二月 牛後
蟷螂のとぶ蟷螂をうしろに見 高野素十
【見】の一字を入れた素十の辞世句
えぞにうの北海道に百姓す 素十
夏草に雨オホツクに低気圧 素十
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明日2/23(土)から新エリア「オホーツクの海と表情豊かな生きものたち」がスタート❗️
「北海道立オホーツク流氷科学センター」協力のもとクリオネやアザラシなど「流氷の世界」に暮らす魅力あふれる生きものたちを展示いたします🐟🐡
https://t.co/2ebBRO7nfH
#オホーツクの海 #クリオネ #流氷
極東ロシアといえばオホーツクの海の幸。前菜はサーモンのタルタルいってみた。微かにスモークされた風味があるけれど、鮭の脂のうまみをライムで締めてある。大変んまい。多分водкаがはかどる。さっきのつくねもそうだけど、全体的に薄味なのかな。あるいはテーブルで好みに調味する前提か。