【かにく】
カニモドキ科
和名・マガニクカニモドキ
甲殻の部分が焼けた肉のようになっている特殊な蟹。
旨みのあるジューシーな可食部分は2つの味が楽しめる。爪は柔らかいのでフライパンでバター炒めにすると美味

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2020-10-12