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@aglacia_ff14 大きめにカットした白菜キムチと絹ごし豆腐としめじ、あと適当に豚コマ肉やニンニクを入れて、鶏ガラとコチュジャンのだしで煮込む
ピザ用チーズをふりかけてフタして蒸らせばまろやかになる
〆はラーメンかご飯でどうぞ
おばちゃんが「うえののびじゅつかんで『カットしたはくさい』をてんじしてるそうよ」っておしえてくれた。「そんなのウチにもあるのに…」だって。いや、それ「かつしかほくさい」だし。
#カットした白菜 #葛飾北斎 #葛飾北斎とジャポニズム