「アカネ科」とは、コーヒーノキの属する植物の分類のこと。

一般的にコーヒーと呼ばれているものは、アカネ科（コーヒーノキ属）の豆から造られる。

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2022-01-25

「アメリカーノ」とはエスプレッソをお湯で薄めたコーヒーのこと。第2次世界大戦中、イタリアに駐留していたアメリカ兵達がイタリアのコーヒー（エスプレッソ）が濃すぎるためお湯で薄めて飲んでいた。それをイタリア人たちが侮蔑の意味も込めてアメリカーノと呼んでいた。#コーヒートリビア

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2020-01-31

日本で最初にコーヒーゼリーの販売を手掛けたのは、軽井沢で営業していた喫茶店｢ミカドコーヒー｣である。コーヒーゼリーは1963年に販売され「食べるコーヒー」として大ヒットした。#コーヒートリビア

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2020-01-21

「カフェ・コレット」とは、エスプレッソにリキュールを加えた飲み物のことである。#コーヒートリビア

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2019-12-30

「カイザーメランジュ」とは、コーヒーに卵黄、砂糖、牛乳を加え弱火で泡立てた飲み物のこと。かつて、オーストリアの皇帝が愛飲していた。#コーヒートリビア

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2019-12-06