# 明太子の日 ちょびの何の日イラスト ぷよぷよ ぴりからこちゃん すけとうだら 明太子越しの私の世界 めんたい君 ふくやの明太子

今日は です。辛子明太子は、スケトウダラの卵巣(たらこ)を唐辛子などで漬け込んだものです。明太子とは『スケトウダラの子』という意味で、本来はたらこを指す言葉です。今は、明太子を辛子明太子として指すことが多く、めんたいと略されることもあります。

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2020-12-12

明太子は、スケトウダラの卵を調味料につけたもの…
『すけとうだら』？
レッツ、ダンシーーーング！！


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2019-09-03

かまぼこの素材って何か知っていますか？

「スケトウダラ」というお魚さんの"すり身"なんです。

あまり聞かない名前ですが、タラコや辛子明太子は、このスケトウダラの卵から作られるんです。

いやーほんとお世話になっております！🙇

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2019-01-23