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ユウレイイカはゼリー状の食感で海水を煮詰めたような塩辛さと舌を刺すような刺激があって、食べられた物じゃないヨ。茹でても焼いても塩辛さと刺激は取れないんだって。12000年の時を経て進化した後は料理のウデマエに顕れているみたいダネ

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2020-07-14