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炒飯にはネギ油がいいよね。あと入れるんだったらオイスターソースと紹興酒と創味のシャンタンがいい。
でも決め手はやっぱり火力だと思うの。
#佐竹美奈子の下乳飯店
#上野さんじ 20年116杯目
悶絶背脂ら〜めん
SP(自家製ネギ油vs自家製ポン酢)
つけ麺じゃない悶絶、シルキーさがより際立ってなぜか優しさまで感じる…岩海苔もええ仕事してます。
SPはネギ油が秀逸!聞くと生姜をたっぷり使ってるのだとか。
知らぬ間にさんじの美術要素が増えてたのでパシャリ📷
三度の飯より中華が好きなので
初めて八角を買ってみた…☺️
料理作る時にあれやこれや試しながら
作るので料理は楽しい✨
ネギ油はニンニクと炒めたら家庭で
宇宙なチャーハンが出来上がる☺️
今週も一週間、お疲れ様でしたっ( *・ω・)ノ
仕事から帰って、簡単に『まぜそば』を作って食べましたよ♪
自家製のレアチャーの切れ端を使い、特製・魚介塩ダレにネギ油をたっぷり投入してグリグリ!φ(..)
シンプルだけど飽きがこない味で美味しゅうございました☆(*´ω`*)