ちょっとクセがある干し魚(鮒寿司的な臭いがする)を野菜と大蒜と一緒に蒸してミキサーにかけたペースト、具材の水分だけで作る鶏レバーのカレー、大鍋で作る豆と野菜の炊き込みご飯、ナスのスパイス衣天ぷら。炊き込みご飯、近々試してみたい。

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2019-01-27