# art

2月28日はビスケットの日。🍪
水戸藩士の柴田方庵が保存食としてビスケット製法をオランダ人から学び日本に広めたそうです。🍪🍪🍪🥛
糖分や脂肪分が合計で40%以上はクッキーと呼んでもいいとのこと。
どっちも好きだなぁ🥰

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