＿時どき彼女とはカフェで出す料理のこと、いま付き合ってるボーイフレンドのことで、相談に乗ってる（彼女はたまに冗談めいて、僕を「有能なコンサルタント。」と呼ぶ）。いまはトピノンブールという名前の古代野菜についてメニューを考案してるところだ。

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2017-03-16

ＢＥＡＵＮＥ（ボーヌ）。仏国東部にあり、ブルゴーニュ・ワインの産地で有名な街だ。彼女は十五年以上前に渡仏しパリで修行後、料理家としてパティスリーの店を手伝った。現在は独立し件の街でカフェのシェフをし、たまに「ケータリング」で指名を受けてる＿

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2017-03-16