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『幕末単身赴任 下級武士の食日記』(『ブシメシ!』として漫画化)を読んだ方はご存知でしょうが、幕末の江戸では普通に豚肉が売られており、また、外食業で豚鍋も提供されていました
昨日言及した通り、その頃の近畿圏では牛肉食が広まっており、幕末に限っていえば
(続く)
【コミック乱TOPICS】連載再開となった『勤番グルメ ブシメシ!』(土山しげる 協力・青木直己)ですが、11月14日(火)放送のNHK総合「あさイチ」のスゴ技Q!にて取り上げていただくことになりました。テーマは〝御飯のお供〟……何が紹介されるかは放送でご確認を!(し)
【コミック乱・映像化情報】小誌連載中『ブシメシ』(土山しげる 原作/酒井伴四郎 協力/青木直己)がNHK BSプレミアムにてドラマ化!! ドラマタイトルは『幕末グルメ ブシメシ!』!! 平成29年1月10日より放送予定で、出演は瀬戸康史さん、草刈正雄さんなど豪華キャスト!!
【月刊コミック乱・新刊情報】12月28日発売の『勤番グルメ ブシメシ!』(土山しげる)の単行本限定2大企画、二つ目は、「描き下ろし あられ蕎麦」です。同日発売の某作品からの特別ゲストも飛び入り参加! お楽しみに!(し)