今まで体感したカカオの中で最もホワイトカカオの強い農園でした。まるでミルクチョコレートの様な明るい色合いと、香り高く華やかな味わいに仕上がっています。こういうものに出会うとカカオオタクになるのかもと感じましたが…私はなりません。何故なら様々なカカオとの出会いから未来を見ています。

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今日も物語シリーズから、羽川翼です。ホワイトカカオリキュールをミルクで割って、チョコレートリキュールを混ぜないで入れました。甘すぎないチョコレート風味の白いミルク部分と黒く濃いチョコレート風味の部分があります。お好みで混ぜて飲んでも美味しいです。
カクテル「chocolate insomnia」

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ミモザの春色レイアウト
ミモザの島/止まり木の島/ホワイトカカオ島/ミモザの前景/ミモザの茂みの前景

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グラスホッパー
ホワイトカカオリキュール・ペパーミントリキュール・生クリームを1:1:1でシェイクしたカクテル
味は簡単に言ってしまえばチョコミント
甘くて飲みやすいカクテルで女性でも飲みやすいです。飲みやすいですが、度数は16度なので日本酒なんかと変わらないです。

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“幻のホワイトカカオ”を使った「明治 ザ・チョコレート メキシコホワイトカカオ」、チョコの祭典で限定販売! https://t.co/t8Q5c564zC

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