\事例紹介/
色んな国々のお料理と人々シリーズ
今回はモロッコの「タジン料理 」と周りで遊ぶ子供達。タジン鍋は、食材を蒸すので、栄養を逃さずに調理できるようです!

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9月4日のコミティア141でモロッコ料理店シリーズの本がでます!

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お ~遅くなってすまんのぅ(´ε` )💦
モロッコ料理たらふく食べておった ~
ディーパイちゃんにかわりにどっぺさんへ ~

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食べ物イラストー
モロッコ料理でお馴染みタジン!こちらは鶏肉と野菜のタジン!
タジンは北アフリカの地域で広く使われている円錐形の特徴的な蓋の調理器具の名前。
そのタジン鍋で調理した料理をタジンと呼ばれてます。
水分を使わない無水調理なので、肉や野菜の味がしっかり味わえるのがgood👍

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はじょんうさんセンイル🥳チュカヘ〜
これはモロッコに出張してモロッコ料理を食べる3使者

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山羊のチーズやバスティラ(これはモロッコ料理)、マンサフ、クフタなど。トリハはスペイン風のフレンチトースト的なものです。ファンタジーなのでアレンジしつつ、いろんなお料理名を出してみたので、機会があったら食べてみてください✨ https://t.co/AsjbUZygIB

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昨日、後輩ちゃんとカフェとモロッコ料理屋さん行ってきた〜!楽しかった〜✨

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大好きなRimちゃん😊
早く一緒にモロッコ料理食べに行きたいなぁ〜!

季節外れのクリスマスの写真だけど、私クリスマスが1番大好きすぎてもう早くクリスマスにならないかなぁって思ってる

model: Rim
photo:

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しんみり所沢のあとは、江古田へ。
江古田校舎はすべてが変わりすぎて、感慨は特になし。不思議な気分…。江古田コンパのみが変わらない。
締めに飲んだスペイン・モロッコ料理の「アランダルース」、3500円のコースで前菜からタジン鍋、パエリアまでものすごい充実度!

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モロッコ料理モガドール、おいしかった〜チキン柔らかかった。ミントティーおいしかった。
ごちそうさまでした🙏✨

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世界辺境料理研究。『バル・マラケシュ』という名前に魅かれ、新しいモロッコ料理屋が出来たと思い勇んで行ったら、ビストロだったりして。日本では珍しい羊のタルタルステーキはなかなかのもの。https://t.co/V6oc6bbVTD

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さんのラクダ にたまらない さんの壁画も見れます。ショコラ美味しかった! ピザは
チーズ&チーズ&チーズ♡♡♡ライスはがっつきたくなる旨さ!
【続く→】

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タジン鍋って知ってる?「モガドール」でモロッコ料理を食べよう!【ナゴヤ異国めし:モロッコ編】 https://t.co/FtyRCkf8fx

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