📢発売中のエレガンスイブ8月号に「サチのお寺ごはん」掲載です🎉

小木さんついに念願の自分のお店をオープン🍴✨
そのお店では意外な人が働いていて…!? 

今回のお料理は精進料理版タイ料理🐘🌿
「トムカーガイ」と「ヤムウンセン」です😋

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こんにちは。まんまるです。本日オープンしました。メニューの一部に変更がございます。
ワンプレートランチのヤムラープガイからヤムウンセンになります。
サイドメニューのヤムラープもお休みとなります。何卒宜しくお願いします。
それではお客様のご来店お待ちしてます。

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タイ料理の定番、ヤムウンセン。
辛酸っぱい春雨サラダ!

初めて本場タイのプーケットで食べた時の激辛の衝撃は忘れない...!(辛すぎてお腹痛くなるレベル🌶)でも、その辛さがクセになっちゃうのよねぇ!

あぁ、海外行きたいー!
タイでタイ料理食べたいー!

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パパントンが早く帰ってきてくれたから、今日はママントン1人でプロントのバータイムに来たの。お気に入りは、「ヤムウンセン」。タイ料理独特の香りでお酒も進むわね。プラス100円(+税)で追いパクチーもできて、気分はすっかりタイ旅行よ。

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2泊3日で食べたもの。念願のマンゴースティッキーライス、カオマンガイ4種盛り、カオソーイ(汁なしも)。打ち上げはプーパッポンカリー、ヤムウンセン、エビ炒め。そのほかガパオ、トムカーガイ、ソムタム、ドーナツなどなど。結構食べたなぁ!でも食べそびれちゃったものもいっぱい…。また行きたい!

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自作のタコライス弁当。
見た目はアレだが味は美味。
ヤムウンセン部分は妻の作。

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デザートはタロイモプリンとココナッツミルク。
タロイモプリンはあったかい。美味い。
久々の小さいタピオカ美味い。

生春巻きは中身ぎっしりでタレが美味しかったし、ヤムウンセンもエビぷりぷりで美味しかった。

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ガイヤーン相変わらず美味しかったー!タレが味変わったかな??
ヤムウンセンさっぱり♡ガイヤーンにんにくで濃厚♡
そして名物パクチーハイボール!ラピュタは本当にあったんだ!(笑)

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友人に誘われてフードコートのベジタリアンのお店でベジタリアン・ヤムウンセン‼️野菜とベジタリアンソーセージですが、ナッツ入りで結構美味しい❗️ベジタリアン・カオソイもありました😃👍🏻

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ビーフンつゆ麺と前から気になってたシーフードとゴーヤのサラダもぐもぐ。ヤムウンセン(春雨サラダ)といい、タイのサラダは作りたての温かいやつ出すのね。

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昼はトムヤムラーメンと蟹揚げ春巻きとサングリア、夜はヤムウンセンとレッドカレー!昨夜はエスニックデーで幸せだった…またこのレッドカレー食べに行きたい。今まで食べたレッドカレーの中で1番美味しかった!!

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桃屋のトムヤムクンの素で作ったヤムウンセンが最高に美味しかったのでここに御報告させて頂きます。パクチー、人参、キュウリ、赤タマネギと茹でた春雨と海老と豚挽肉を桃トムとレモン汁で和えたら出来上がり☆桃トムマジ優秀過ぎ!!

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「ヤムウンセン(タイの春雨サラダ)」
タイ料理屋でつまみたい

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_tokyo

Deli😋#p

グラーノで必ず食べる
は、大人味でゴルゴンゾーラ入り😍
ワインに合いすぎて、もう🍷
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