# 七浜p

【勿来】

イワシの旬は梅雨の時期と言われているが
寒さがグッと深まってきたこの季節
青魚や白身魚のすり身を入れたオハウ(汁物)で
体を芯から温めるのだぞ。

　(再掲)

29 75
2022-12-22

【勿来】
梅雨時のイワシ
通称：「入梅(にゅうばい)イワシ」「梅雨イワシ」が
一年で最も脂がのっていて旨いと言うが、秋のイワシも旨いぞ。

朝夕の気温が、少しずつ涼しくなってきたからな。
体を温め、風邪などに気をつけるのだぞ。

33 108
2021-09-22

薄磯
「ウニ・アワビ漁は5月から解禁になる。
　俺の師匠は15メートルも素潜りできるんだ。
　組合ではウニの個体管理や稚貝の放流、藻場の再生にも
　取り組んでいる。三密は、ダメだ。絶対」

37 128
2021-05-01