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日中操業し、豊洲市場に翌朝の競りまでに到着するので「鮮度良し、味よし、三沢昼いか」と大評判
ミス・ビードル号のステッカーから通称名「赤とんぼ」



津軽地方の郷土料理

餅米を混ぜて炊き、紅生姜と砂糖入りのいなり寿司

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