とも呼ばれる
発芽直後の新芽があるにんにく

新芽から根まで、まるごと食べられる


ヤーコン、キクイモと並んで世界三大健康野菜

下北半島は、アピオス原産地の北米大陸インディアナ州と同じ北緯41度に位置し、寒暖差が激しく栽培に適す

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