利休居士。
本当カリスマと呼ぶべきトレンド生成の達人なので、多分あの人にとって一番イラっとするのは自分の理想を曲解する人よりも…
他者の理想を遠く飛び越えるレベルの才覚を全然自己プロデュースしない、丿貫タイプの超天才?
そんな人がもしいたら、きっと滅茶苦茶キレると思うねぇ。

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弘明寺丿貫@弘明寺

㊗️5周年記念限定
アイスカニセブン
~7種の蟹の重ね冷やし蕎麦~

5周年最終日の3杯目🎉
もうプルンプルンでスープじゃない😎
まさにディップな仕上がり🦀
体に悪そうな味がしますYO〜😍うまい😋
蟹の身ものってるし贅沢✨
4日間みなさまお疲れ様でした🙋‍♂️

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久しぶりに丿貫きて幸せや
(ㅅ´ ˘ `)

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米子丿貫

サンマニボプレッソ

ようやくのサンマ😋
濃いしビター感もいい👍
秋刀魚摂取完了🙏

ご馳走さまでした(^-')b

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弘明寺丿貫にて「冷や極煮干」🍜
苦味と香りが素晴らしい!煮干油厚めでウマ〜〜〜🥺💓やっぱりタッキーさんの煮干ラーメン最高〜〜〜🐟🐟🐟

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「弘明寺丿貫-夜-」は18時から。

「豚肩ロースの生ハム風」
国産の豚肩ロースを低温調理でジューシーに仕上げました。
麺にのせても、酒の肴としてもそのままでお召し上がり戴けます。

麺のメニューは夕方に告知します。
今夜もご来店お待ちしております。

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ついに待望の家丿貫🤗

スゴい!完全にお店の味!普段は出来ない「和え玉から食べちゃう」なんてことも😇

割とやわやわ麺になってしまったので、次は麺の茹で時間を短くしてみようかな🤔

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「弘明寺丿貫-夜-」は18時から。

「豚肩ロースの生ハム風」
国産の豚肩ロースを低温調理でジューシーに仕上げました。
麺にのせても、酒の肴としてもそのままでお召し上がり戴けます。

麺のメニューは夕方に告知します。
今夜もご来店お待ちしております。

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朝から福富町丿貫に並んで鮪セットを歓食!頭身の和え玉めちゃ美味か〜

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今日の丿貫

美味しかった。

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【布施丿貫さん🍜🍥🥢】
1/11 二食目☞《黒アワビの肝の和え玉”冷”》😋
麺☞細ストレート麺🎶
タレ☞黒鮑の肝の旨味、甘味、風味、仄かな苦味!抜群💕濃厚黒鮑の肝ペースト♡
具☞魚粉🐟あおさ海苔、貝割れ大根、刻み玉葱🎶
ご馳走様でした🙏
今日も美味しい🍜🍥に出逢えましたっ🍀
12杯/1月 🐢🍄💕🎶

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【布施丿貫さん🍜🍥🥢】
1/11 一食目☞《煮干しあえそば”温”+瓶🍻》😋
麺☞中細麺🎶
タレ☞煮干し&魚介の旨味!醤油の薫り!香味油!抜群💕自家製黒酢で味変♡煮干し&魚介出汁の芳醇醤油ダレ🎶
具☞肩ロースレアチャー🐷あおさ海苔、魚粉🐟貝割れ、刻み玉葱🎶
🙏
11杯/1月 🐢🍄💕🎶
二食目へ続く...

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横浜丿貫@アソビル
【松葉蟹の雌と紅ズワイガニの合わせ蕎麦 】〜3種(的鯛・ヒラメ・飛魚)の鮮魚合わせスープベース〜

年明け特別メニューの蟹々しい丿貫が詰まった一杯🍜
ベースの鮮魚出汁だけでも美味しいのに生蟹入れちゃいましたか🦀
今年一杯目にふさわしい😋
【親蟹の内子和え玉】もね💕

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丿貫行きたい🥺

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【戸塚工場3周年フェス】
ビッグニュース!!!
ラーメン界で人気爆発の『丿貫(へちかん)』さんのフード出展(煮干しラーメン)が決まりました!!

日時:12月1日(日)12時~17時
場所:横浜ベイブルーイング戸塚工場(横浜市戸塚区上矢部町2006)
入場料:2700円(5時間飲み放題)

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飯テロのお時間じゃああああああ!!
横濱丿貫へ行ってきましたΨ( 'ч' ☆)
牡蠣蕎麦と、ハラペーニョの和え玉をチョイスしましたが、これまた牡蠣食べてるってめっちゃわかる程の濃厚なスープでした.゚+.(´∀`*).+゚.

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2019麺⭐︎其の78.79
横浜丿貫@アソビル
78.牡蠣蕎麦
79.紅ズワイガニ蕎麦

順番的には、紅ズワイガニの方が先だったな(≧∀≦)

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丿貫、美味しかったなぁ

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久々の
🍜

丿貫の牡蠣出汁。
美味であった。

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🍜高島二丁目『横濱丿貫(へちかん)』煮干蕎麦、うずら味玉、黒酢の和え玉。

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