鰻カマボコと丼の元を1人分入れて火にかけて、溶き卵を加えて固めます
白ご飯に乗せて、三つ葉をあしらえたら 卵とじ丼 の完成〜

ホントは穴子を使いたかったけど今日は品切れでした
鰻は高かったからね・・・


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