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まんがタウン8月号 本日発売です
ゆるゆるお出汁漫画 #ホントはダシたい山車さん
第6話は 煮干し(いりこ)のお話です
煮干し美味しいよー!伊吹いりこ美味しいよー!
煮干しは地域によって、馴染みがあったり、なかったり…はあるかもしれませんね
うちの味噌汁は煮干し出汁です
美味しいよ
明日7/25(月)のメニューです。
煮干蕎麦(広島産片口、境港産平子、梅雨イサキ、黒鯵)
【数量限定】ディッピング伊吹いりこニボプレッソ(香川県産 早獲れ伊吹いりこ)
【限定】味噌煮干蕎麦(黒毛和牛香味油)
渡蟹とモクズ蟹の合わせ蕎麦
明日7/23(土)のメニューです。
煮干蕎麦(広島県産片口、境港産平子、梅雨イサキ、黒鯵)
【数量限定】イブキジュレア(香川県産 早獲れ伊吹いりこ)
【土用の丑限定】うニラ玉蕎麦(鰻の蒲焼+ニラ玉)
境港産 紅ズワイ蟹と渡蟹の合わせ蕎麦
黒酢の和え玉
浅利バターの和え玉
鰻の肝和え玉
炙り肉めし
ふゆゆに登場したのはかねもちうどんですが、本日は季節限定の白みそアン雑煮うどん!白味噌よりも伊吹いりこの主張が激しいw 餅は餅屋、餡入りの焼き餅が本当に美味しい。出汁の邪魔をしないのがGJ過ぎる仕事。寒い冬の日には堪らない逸品でしたね。👍👏
沢山のご来店ありがとうございます^ ^
本日の営業は終了しました!
明日も昼夜営業します😇
昼 伊吹いりこの2段仕込みの昆布水つけ麺 30
夜 スモークサーモンとクリームチーズの冷たい和え玉
やります!
明日もお昼は11時〜15時で営業します‼️
宜しくお願い致します^ ^
つきひ
↓意味深…
おはようございます☀
本日11時より営業致します🍜
本日は限定『鶏白湯煮干そばibuki』やらせて頂きます🍜材料の煮干しは伊吹いりこのみで炊きました。
和え玉(伊吹いりこ)○
お土産つけ麺○
お土産和え玉(伊吹いりこ)○
おはようございます。
本日臨時営業
11時半~14時(材料切れ次第終了)
醤油→🐷強めver.
煮干→臨時営業ver.
羅臼昆布、本鰹厚削り、焼アゴ、長崎背黒、伊吹いりこで攻めてみました
ご来店お待ちしております。
今日の昼は45'sNoodle!
Specialな麺を入手したのと台風来るとのことで外に出ずに済ます為に昨日から自宅ラーメンの準備をしていました!
伊吹いりこの煮干しラーメン!
やべー!うめー!
麺もスープも最高!
スープ今までで一番の出来♪
通いたくなるレベルに美味しかった!
ごちそう様でした♪
麺's食堂 粋蓮 “ 番長大暴走で、中部迷店コラボの展開は???❗( ̄▽ ̄)b ” ブログ更新しました。 らぁめん大好きブログ@ヒロ : 麺's食堂 粋蓮【伊吹いりこ淡麗煮干しつけ麺+ https://t.co/BMaCLgg1yM
「【限定】煮干し醤油そば 750円+味玉@特級鶏蕎麦 龍介 (茨城県 土浦市)」大山鶏×伊吹いりこ×昆布のスープがジワジワ~😊清湯のデフォに使われる麺も美味しくなってました🎵
⇒ https://t.co/NXROgHXjCA