マキノ「ちなみに小倉餡の小倉はこの小倉山がルーツのようね。平安時代 空海が唐から持ち帰った小豆の種子を嵯峨・小倉山麓に住む和三郎というものが栽培し、それに御所から下賜された砂糖を加えて煮詰めて餡を作り、毎年御所に献上したことが[小倉餡]の始まりとの説があるわ。」

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2020-11-12