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#刺身の日:1448(文安5)年、刺身が初めて文書に登場した。 室町時代後期の書記官・中原康冨の文安5年のこの日の日記に「刺し身」の記述があり、これが初めて文書に登場する刺身に関する記録とされている。#今日は何の日