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発酵学者の小泉武夫さんが 毎週、大好きな食をテーマに 『 食うあれば 楽あり 』の 連載エッセイに描き下ろしている イラストレーションです。 日経新聞の月曜日夕刊に掲載で 連載の累計は 986回です。 ©︎ Shigehisa Kitatani ____________ #北谷しげひさ#料理#グルメ