発酵学者の小泉武夫さんが
毎週、大好きな食をテーマに
『 食うあれば 楽あり 』の
連載エッセイに描き下ろしている
イラストレーションです。

日経新聞の月曜日夕刊に掲載で
連載の累計は 986回です。

©︎ Shigehisa Kitatani
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