# scramble グルメ ラーメン とらとらーめん らぁめん生姜は文化

ユイ・ガ・ドクソンさん( ）
ラーメン愛溢れるコラムを連載中！美味しいラーメン食べませんか？🍜

【Vol.122】香ばしくて幸せ！味玉醤油らぁめん
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2020-05-07

はやし田(池袋)/味玉醤油らぁめん
鶏ガラの透き通ったスープが、懐かしさもある王道醤油ラーメン！！
でも旨みが強くてめちゃめちゃ美味しかった。
全粒粉のストレートの細麺は、のどごしよくてちょっとお蕎麦みたいで良い🙆‍♀️
メンマもなかなか美味。
とにかくスープが幸せでした。

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2020-01-17

【最後は巣鴨のみんなに、やっぴぃ。】


最後は「巣鴨」未食のメニューを食べに。麩から食べずに、スープを口に含むと、生姜の香りが鼻から抜けて存在感を発揮。コシのある平打ち麺もこのスープとの相性も抜群
グループ（？）4店舗、どれも素晴らしいと再認識

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2019-02-04