デジタルイラスト
100日チャレンジ修行75日目

今日は
「四角豆」
沖縄で採れる豆
断面が四角!
大阪では見た事もない野菜です😆


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先週忘れていてスミマセンでした💦今日は2枚!近所に生えてた初見植物達!まだまだ地球には未知の生命体、いっぱいあるんやろな…



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四角豆

ナムルにします

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府民の時も都民の時も知らなかったお野菜  今年最後の収穫をお裾分け戴きました🤲
見た目とは違いマメ科特有の筋感もなくて柔らかく
天ぷら粉でサクッと揚げて天つゆで戴くと最高😃⤴️幾つでも食べられます😋
🍙は
炊飯器最後のご飯で特大俵を握りました。

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沖縄7日目🍍
今日はすみさんのアゲイン、うりずんという四角豆の収穫をしました。
1つの苗に沢山の豆がなっていてびっくり。すぐに箱が一杯になります。

夜食に昨日の魚をパジにしました。
ふわふわの身、野生の味がします。
恵に感謝。

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ヨルムンガンドを見るたびに四角豆を思い出して美味しそうだなぁとか思ってるんですよ私

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