うどん工房かたつむり🐌

4コマ漫画
「大根の天ぷら」

2月の限定メニューは
延長した「鍋焼きうどん」と
「大根のおでんの天ぷら」をやります‼︎

サクッとジュワっと‼️
ぜひ食べに来て下さい😊

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味噌本に載せた絵の味噌おでん大根レシピ(簡易メイキング)です。
寒くなってきたのでレッツおでん。

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「自宅から出てはいけない」というお達しが出たとの事で、ちょっと時間があまってしまった。
そこで江戸時代の大根レシピ本、大根一式料理秘密箱で見た「輪違い大根」にチャレンジ。
ちょっと荒いけど上手く行ったので、とても嬉しいアマビエ様。

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