# 甘酒 もやしもん オリゼー イラスト

昔、冷凍の「生麩」を買いに行って「生麹」を買ってしまった。
(漢字似てるし見た目じゃわからんかった)

他に使い道がなく、夜鍋で温度管理した結果、米は無事に甘酒に。
そんなデンプンを糖に変えてくれる麹菌オリゼーさん。

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2019-05-19