工藤忍と言えば焼きそばですが、蕎麦で作る人いますか？アタシは作ります。小松菜、油揚げ、長ネギを刻んで炒めてから茹で蕎麦を入れ、醤油、酒、みりん、ほんだしで味付け(そばつゆがあればそっちの方がベター)。ラー油やすりごまを加えても美味しいよ。

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2019-04-26