未来を決める。あなたの行動
🔴🟡🟣「TOS・SDGsウィーク」🟢🔵🟠

は、「新タマネギの射込み餡かけ」をつくる。日本料理一筋45年の山ちゃん先生の料理人としての とは!?🤗

食文化や郷土愛を人々に後世に伝え続けている黒米研究会の石井さちよさんにお話しを伺う🙋‍♀️

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新タマネギが採れたので新鮮なうちに今日はタマネギづくしぢゃ〜!!

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苦行の田舎から新タマネギを送って来たので、ポテトサラダ、アチャール、ピクルスを作り、早くも飲みだす。

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