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第３４２話　「コマンタレ」

#4コマ漫画 #日本のパリ #うまかっちゃん

発音の難しい西荻窪「ラ・プルミエ・プゥッス」のパンはホームパーティでは必需品となっていて、子供のクリスマスディナーで購入。「西荻窪は日本のパリだ」と唸らせる。現地風に硬くて腰のある生地に酸味を感じる味わいは、バターを塗れば料理を差し置いて無限にほうばりたくなる。無論料理にも合う。

西荻窪「パティスリーホソコシ」は外れなしながらリピートするのがこのガトーショコラ(かな？)。ビターなチョコと濃厚ながら甘さ控えめな生クリームとの対比。この日はプリンも付けまして。シンプルなケーキほどそのお店の個性が分かります。住宅街に突如現れる洗練された「日本のパリ」の一角。