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今日は、#そばの日 約2500店が加盟している #東京都麺類生活衛生同業組合 が制定。日付は、新そばの時季を迎えるのが10月であり、10=十は「そ」、8=八は「ば」と読めることから。美味しいそばをもっと多くの人に味わってもらうことが目的。