いつか本場の栃尾市で、揚げたての栃尾の油揚げを食べるのが夢です
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【2023.2.5:栃尾の油揚げ】
新潟名物。トースターで焼くと簡単なので最近食べています。
     

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だから納豆入ってたのかよ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜すき〜〜〜〜〜〜
(栃尾の油揚げは納豆乗せて食べる派)

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わっぱめし、のっぺ、たれカツ、ぽっぽ焼き、甘えび、栃尾の油揚げ、だろっかね。 

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栃尾の油揚げをあーして、そーして、焼くとこーなります

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栃尾地域〈農業まつり〉
10月27日 10:00〜15:00

豆撰も出店‼️
「きざみ油揚げ」を出します
栃尾の油揚げを刻んでいて、
お汁や煮物に入れてもよし!
卵とじ丼もよし!
炒め物にもよし!
油揚げ2枚分も入っていてお得!
農業まつりのとれたて野菜と
お鍋にしたら最高です✨

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深夜の飯テロ…というか、新潟の美味いもの。初めて食べた「かきのもと」。食用菊のおひたしで、花びらをむしるのは子供の仕事なんだとか。五泉の里芋に栃尾の油揚げ、加茂マカロニ(加茂は国産マカロニ発祥の地)、きくらげのお寿司、佐渡の烏賊。新潟は美味しいものいっぱい。楽しい宴に感謝。

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揚げたて油揚げです。揚げたて美味しいです。

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先日行った栃尾の油揚げの専門店。
じわじわ流行り出すちょっと前に、日本酒の美味しいお店で食べてから好物でした😋🍴🎶
家でいつもトースターで焼いてたんだけど、フライパンで蓋して焼くといいらしい🍳

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6月23日の夕飯日記*雨が降ったり止んだりで、薄桃色の夕空。 異空間に紛れ込んだような。 夕飯は蒸し鶏と栃尾の油揚げと茗荷の和え物(もう無い居酒屋の真似っこ)・イカフライ・メカブ・たこ焼きの様なお好み焼き(キャベツ・紅生姜・青海苔で焼いたの)♪ 要は冷蔵庫の片付けだね。

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空港に早く着いたので、須坂屋さんのへぎ蕎麦と栃尾の油揚げ😅

BUMPさんが行った駅前店ではないけど…

本日のエウロパは、へぎ蕎麦と少しの油揚げで出来ています(笑)

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