6巻、買いましたー。連載時も思いましたが安孫子さん、倉持さん、ついでに村井くんの幸せを願わずにはいられません!夏らしい千夏さんの表紙に、カバー折り返しには今まで登場した料理の美味しそうな写真が!今巻の料理ではタコス🌮と鰯の梅煮が心惹かれました!
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お題/梅
今夜はいわしの梅煮を肴に一杯いかがでしょ?

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まめちゃん
こんばんは✨

イワシの梅煮今度作って見ようかな😊

福岡は昼間は12度前後です😄

風邪を引かないように暖かくして過ごしてね😊

おやすみなさい⭐

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丸々としたイワiシをゲットするとテンションがあがっちゃう🥳(先日のイワシフレグランスの原因)毎年この時期安く出回ってるので梅煮もよく作るよ☺️

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居酒屋バイト時代の弊害か、料理は基本、鍋いっぱい作ってしまう。
今夜は鶏モモ肉の梅煮^_^
さっぱりしていて飽きの来ない秋の味😋

 

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『あなたと健康』11月号発刊!根を育てるには「石の上にも二十年」、大地が伝える味わいは塩梅が大事「なぜ塩は大切か」、江戸時代の観相家・水野南北を例に「元気は空腹から生まれる」、季節の食材で「かりん」の効用などもお伝えします。お料理は「石狩鍋・ごぼうの梅煮」。よろしくお願いします!

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そしてこれはサバ(ペット)(5匹いた)(名前が味噌漬け、干物、塩焼き、梅煮込み、刺身)

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今日は手羽先とゆで卵の梅煮と、ナスとおくらの煮浸し、豆腐としいたけのお吸い物だー♡\(*ˊᗜˋ*)/♡#かづきっちん

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私の思う「8月に食べたいお弁当」を曲げわっぱに詰め込んでみました😊

⚪︎いわしの梅煮(薄切り生姜入り)
⚪︎茹でとうもろこし
⚪︎焼き茄子
⚪︎ミニトマト
⚪︎きゅうりの塩昆布和え
⚪︎ゴーヤーチャンプルー

そしてさらにそれをイラスト化してみました!

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今日作った大根の梅煮の
適当レシピ漫画。
夏バテに梅干しっていいらしいよ!(後から知った)
    

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precious ❤️✨

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credit to artist: 青梅煮肘子
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repost with artist’s permission, please do not reup!

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ポテサラをあげる人が多いので私のポテサラと鰯の梅煮で一献の夜を。酒器は伊藤千穂作。織部。

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本日もありがとうございました。

鯵の梅煮
イカ&トマトマリネ
アジフライ
鮪カツ

またのお越しをお待ちしとります。

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みんなの味方、冷凍サンマ🐟

って事で、梅煮。

秋刀魚・・・5匹
濃口醤油・・・100cc
料理酒・・・100cc
水・・・100cc
砂糖・・・50g
黒砂糖・・・20g
梅干し・・・5~6粒
みりん・・・大さじ1
おろししょうが・・・小さじ1

圧力鍋で10分加圧し、ピンがさがったらOK🙆‍♂️

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真の飯テロは肉ではないのだ…
和食のうめえやつなのだ…
鰯の梅煮、金目昆布締め、焼き味噌

あとポテサラに切り干し大根入ってたけど再現したいけど出来るかなあ…

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希少な感染ちゃんとえちえちタイム2回もした!
梅煮はこのあと即死した!!!!!!!
上手な感染ちゃんだった!尊敬!かわいい!大好き!

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大根と鰹節と梅干しだけで作れるという教えてもらった大根の梅煮ツークロ!
って思ったけどもやっぱ醤油とかみりんとか砂糖とか入れちゃうよねー。さっぱりしておいしかったっす〜

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