今日は の旬が始まります
梅酒作りの季節、春らしい花の香りの を、1g お茶:100ml 梅酒で、梅酒に一晩漬け込んで、水出し茶のよう「酒出し茶」を作り、お茶の香りがふわりと漂って、余韻に春のキラキラした新緑を残します
「旬」でも「釀」でも、時間がかける魔法です

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