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《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列: 第四十六發~~~「臭豆腐」 戳洞、灌醬,塞菜。現在常見的臭豆腐都是炸臭豆腐,炸臭豆腐味道不重而且其實是在吃不辣泡菜,老外也能接受。味道較重的滷臭豆腐,外國人會生物本能的自動避開。