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生姜は文化。巣鴨
オニオングラタンつけ麺 大盛

私の愛して止まないマニッシュのオニグラを巣鴨でつけ麺で頂けるとは！
平打ち麺と中細麺をオニグラにチョップスティックスでフィンガーすればそれはもう金色のエクsprencじゃあねぁか！！
新たなオニグラとの出会いに感激

祝一周年 大変美味でした

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2019-07-27

【最後は巣鴨のみんなに、やっぴぃ。】


最後は「巣鴨」未食のメニューを食べに。麩から食べずに、スープを口に含むと、生姜の香りが鼻から抜けて存在感を発揮。コシのある平打ち麺もこのスープとの相性も抜群
グループ（？）4店舗、どれも素晴らしいと再認識

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2019-02-04

巣鴨 いま村にて鶏白湯煮干しラーメン

これはかなりのうまさ…！特に鶏チャーシューが柔らかくておいしいです

巣鴨、蔦にここに、生姜は文化も気になるしラーメン強いな

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2019-01-27

これこれ、巣鴨の「生姜は文化。」
見た目オイリーなスープだけどくどくなく、ガッツリ生姜風味がチャーシューとよく合う
寒くなるこれからの季節こそ生姜ラーメン！

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2018-10-24