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#きりたんぽ の製造には「半殺し」という工程があることをご存じですか??少々野蛮な聞こえですが、実はこれがとても大切✨炊き上げたお米をざっくり潰すことを「半殺し」というのですが、そうすることで歯ごたえのある食感になるんですよ😊
#秋田旅行 #秋田グルメ #旅行好きな人と繋がりたい
みんないつもマンガを読んでくれてありがとワン💖感想もとってもうれしいな🐶✨第6話は#秋田 名物「#きりたんぽ」のお話だよ🎵お米を「半殺し」にすることでもちもちした歯ごたえのある食感になるんだワン🐾初めて聞いた時はびっくりしたワン💦
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