20年以上前、高熱を出した私に、伯母が「湯冷ましにこれをひとさじ入れてうがいをして」と言って小瓶を渡し、試すと嘘みたいに快復。その魔法の水は焼酎ににんにくを漬けた「にんにく酒」でした。今は栄養ドリンク選び放題ですが、野菜のチカラも偉大です。#菜の辞典 #雷鳥社 #野菜 #辞典シリーズ
風邪の季節には、金柑のはちみつ漬けがおすすめです。→金柑はよく洗ってヘタを取り半分に切る。種を取り除いて保存ビンに入れ、はちみつを7分目くらいまで注いで混ぜ、冷蔵庫で1日以上置く。シロップはお湯やソーダで割って飲んでも。#菜の辞典 #雷鳥社 #野菜 #辞典シリーズ
