# 勝山 墨廼江 伯楽星 山和 宮寒梅 黄金澤

7月7日は、七夕。

2015年から毎年7月7日に開栓解禁されてきた日本酒である "DATE SEVEN "は、宮城の7蔵元（#勝山、#墨廼江、#伯楽星、#山和、#萩の鶴、#宮寒梅、#黄金澤）が酒造りの工程を分担しながら一緒に造りあげるお酒。
今年は、"最終章７年目、集大成"と銘打って、勝山酒蔵がリーダー蔵を。

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2021-07-07