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おはクロ今日の朝ごはんは
「香味スタミナ鍋」
「エリンギの豆板醤炒め」
「濃厚 大学芋風さつまいもプリン」だ!
🐔<今日は #福の日 である
🐣<おせち料理の準備を始める日でちゅ💕
#何の日 #少年メイドクーロ君 #少年メイド
20221217
薬膳火鍋会🌶🍻✨
友達が遊びに来てくれましたー
火鍋 : 前日から仕込んだ豚骨スープ、唯一味、薬膳香辛料、肉団子、豆腐、野菜など
火鍋ダレ : 自家製ラー油、生姜、にんにく、酢、薬膳香辛料など
薬膳麻婆豆腐 : 自家製ラー油、葉ニンニク、薬膳香辛料、熟成四川省ピーシェン豆板醤など
豚辛味噌鍋追加で溶き卵2個入れおじやでした!
鰹節から出汁とって味噌、豆板醤、コチュジャン、料理酒、みりん、醤油、本だし、昆布出汁、あご出汁
最後にざっと炒めただけの生姜掛け野菜をテキトーにぶちこみぐらぐらさせて完成です!!
異常に旨かったです(。・ω・。)
お昼は豚肉のネギ味噌ダレでしたー!
ごま油に微塵ニンニク2欠けとネギぽーい
しんなりしたら上げざらへ
豚焼いて焦げ目着いたら
醤油:1
みりん料理酒:3
味噌:2
豆板醤:第1関節
生姜:第2関節
本だし:小さじ2
ニンニクネギぶちこみ
ちょっと蓋して蒸したら完成です!
本日も生きてて偉いでした👏
今日は特別寒く感じたけど9日がめっちゃ寒いらしくて今から震えてるよ…(物理)
でも夜ごはんに豆板醤と味噌の鍋を作ってとても美味しかったので勝ちました💪
夜は打ち合わせとかもあってふむふむのふむでした…🤔✨色々進行中だぜ…
おやすみまた明日〜☺️
#11月になったのでフォロワーさんに自己紹介しようぜ
ふうま亜希が大好きでひたすらに叫び続けてる人です、亜希姉の全てがその存在が幸せである
エンタメの仕事や私生活から離れてひっそりとこのアカウントで対魔忍ライフを楽しんでる。
豆乳と豆板醤の亜希姉の味付けにハマってます
#ふうま亜希
『今日は豆腐の日なので、豆腐チャーハンを作ります!』
『ご飯の代わりに豆腐を使うの?ヘルシーで体に良さそうだね』
『もちろんご飯もたっぷり入れます!』
『え、ご飯も!?』
『モチのロンです!そして具材は豚ひき肉に豆板醤、ニンニク、甜麺醤、醤油と鶏ガラスープ…』
『…麻婆豆腐?』
ひとりごと。
昨日は可愛すぎる兄の姿💕と、
カムジャ麺ってあれだけでもわりと辛めなのに、追い豆板醤、追い唐辛子する弟にさすが!😂
今回のイラスト、塗りに一瞬迷走しかけたけれど取り戻した、はず…
前髪はらりんってするのが好きすぎる😭❤️うまく伝われば嬉しいです
ちなみにこれは渋谷「兆楽」のモーニングセットの麻婆豆腐なんですが、朝は豆板醤を控えめにして甘め・昼夜は豆板醤や唐辛子を効かせて辛くするなど調整しているそうです 芸が細かい!! https://t.co/KsVk7ExV9d
なぜか急に血をさらさらにしたい!(生涯1度も血液検査ひっかかったことがない)と思ったので生タマ極薄スライスを漬けました!
スライスを袋に入れ
豆板醤、ちょいばんじゃん
めんつゆ、ほどほど
わさび、お好み
ごま、満足いくまで
あとは揉んで冷やして完成です!
ポン酢もありです!
豚となすの豆板醤炒めを
この前豚バラでやったんだけど、
今回豚ロース薄切りでやったら
豚バラでやった時よりおいしかった👍
同じ肉だからいいやと思ったけど、
大事なんだな💦
豚バラでも十分おいしいけどね😊
#イラスト好きさんと繋がりたい #ブログ #絵描きさんと繋がりたい
小腹空いてたんでチャハーンでした
昨日出勤の時に豆板醤とコチュジャン買っておいたので私好みの甘辛コクうま系に仕上げました
塩こしょうは具のみでご飯は鶏ガラスープの素で味付けしてます
本だしも少々入れるといい感じですよ٩( ᐛ )و
ただ美味しいだけのパラパラ豚チャーハンでした
コチュジャン豆板醤切らしてるのでなんちゃってチャーハンですけどね_(:3 」∠ )_